top of page

                                            BRC Belgesi

BRC ( British Retail Consortium Standard - Ä°ngiliz Perakendeciler BirliÄŸi Standartı )


BRC Ä°ngiltere sınırlarında ki perakende ticareti temsil eden ticari bir örgüttür. BRC standardı perakendeciliÄŸi ve tüketiciyi etkileyen birçok konu ile doÄŸrudan ilgilenmektedir ve lobi faaliyetleri ile Ä°ngiltere ve Avrupa BirliÄŸin’de bu noktalara dikkat çekmeye çalışmaktadır.
Ä°ngiltere, yurtdışından büyük miktarlarda gıda ve gıda ile temas eden ürün  satın almakta ve ürün güvenliÄŸini saÄŸlamak için de BRC Teknik Standartlarının, ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ISO 22000:2005 Gıda GüvenliÄŸi Yönetim Sistemi gibi Kalite Yönetim Sistemlerinin ve diÄŸer spesifik gerekliliklerin uygulanmasını Ä°ngiltere’ye iç ve dış pazardan ürün temin eden tedarikçilerine ÅŸart koÅŸmaktadır.


BRC / IOP Teknik Standartı - Ambalaj Malzemeleri 

BRC ve IOP (Ambalajlama Enstitüsü) standardı perakendecilere ve gıda üreticilerine yasal yükümlülüklerini yerine getirme hususunda yardımcı olması amacıyla hazırlamıştır. Standart perakendecilere gıda ürünleri için ambalaj tedarik eden firmaların denetlenmesi için genel bir temel oluÅŸturarak tüketicilerin korunmasını saÄŸlamaktadır.

BRC - Gıda Standartı 


Gıda üretim tesislerinde minimum hijyen standardının saÄŸlanması amacıyla BRC büyük Ä°ngiltere gıda ve gıda ile temas eden ürün perakendecileriyle “BRC- Gıda Standardını” yayınladı. BRC Standardı koÅŸullarına   uygunluÄŸun saÄŸlanabilmesi için gıda endüstrisi (tedarikçiler) altı temel kriteri ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ISO 22000:2005 Gıda GüvenliÄŸi Yönetim Sistemi gibi yönetim sistemlerine dahi etmeleri gerekmektedir.

Standart; ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ISO 22000:2005 Gıda GüvenliÄŸi Yönetim Sistemi ISO 14001:2004Çevre Yönetim Sistemi, Ürün Kontrolü, Süreç Kontrolü ve Personel bölümlerinden oluÅŸmaktadır.


BRC Gıda Standardı, gıda iÅŸlenmesini kategorize etmiÅŸ ve 6 baÅŸlık altında inceleyip yayınlamıştır. Firmalar belgelendirme baÅŸvurusu yaparlarken bu kategorileri inceleyip kendileri için uygun olan kategori üzerinden baÅŸvuru yapmalıdırlar.

 

  1. Ä°ÅŸlenmemiÅŸ et ve balık ürünleri (Kırmızı ve beyaz et- balık, iÅŸlenmemiÅŸ et ve balık ürünleri)

  2. Üretim (Taze ve dondurulmuÅŸ meyve ve sebze)

  3. Günlük Yiyecekler(süt ve süt ürünleri, yumurta )

  4. PiÅŸirilerek dondurulmuÅŸ, yemeÄŸe yada piÅŸirmeye hazır et ve balık ürünleri

  5. Çevre koÅŸullarına dayanıklı, ısı korumalı, paketli gıda ürünleri

 

Çevre koÅŸullarına dayanıklı diÄŸer gıda ürünleri (içecekler, unlu mamuller, kurutulmuÅŸ gıdalar, hafif gıda ürünleri ve kahvaltı tahılları, sıvı ve katı yaÄŸlar, gıda katkı maddeleri) Standardın ilkeleri

 

  • DeÄŸerlendirmenin tekrarlanmasını en aza indirmek,

  • Saydamlığı ve dürüst ticaret mevzuatına uygunluÄŸu temin etmek,

  • Standartları ve destek süreçleri sürekli gözden geçirmek ve iyileÅŸtirmek,

  • En iyi uygulamaları yaygınlaÅŸtırmak.

 

BRC Standartının Tarihsel Gelişimi

 

  • 1998- BRC Standart denetim standartı olarak yayınlandı,

  • 1999- EN 45004 akrediteli ilk Denetim KuruÅŸları onayladı,

  • 2000- 2. versiyon Haziranda biraz deÄŸiÅŸtirilerek yayınlandı,

  • 2000- CIES (Ticaret Odası CIES – The Global Food Business Forum ) tarafından Global Gıda GüvenliÄŸi ile ilgili ilk adım atıldı ve BRC Standardı, IFS Standardı ve HACCP Standardı GFSI Global Food Safety Initiative ile kıyaslandı,

  • 2002- 3. versiyon BRC standardı belgelendirme için yürürlüÄŸe girdi,

  • 2003- BRC, GFSI (Global Food Safety Initiative ) tarafından onaylı bir standart olarak kabul etti

 

BRC STANDARDININ OLUÅžTUÄžU BÖLÜMLER

 

  • Organizasyon

  • Tehlike ve risk yönetimi sistemi

  • Teknik Yönetim Sistemi

  • Fabrika standartları

  • Kirlilik kontrolü

  • Personel (hijyen, ham madde iÅŸleme, saÄŸlık, depolama alanları)

 

BRC 'nin Faydaları

 

  • Akreditasyona sahip  bir 3. taraf belgelendirme kuruluÅŸu tarafından deÄŸerlendirilmek ve belgelendirilmek sektör içinde belli bir ayrıcalık saÄŸlar.

  • Hem üreticiler hem de iamalatcılar için geçerli olan ortak ölçme ve deÄŸerlendirme kriterleri, gıda perakendecileri ve tedarik zinciri içindeki diÄŸer organizasyonların deÄŸerlendirme yapmasında yardımcı olur.

  • Standard; kalite, hijyen ve ürün güvenliÄŸi konularını detaylı bir ÅŸekilde kapsadığından bu konulara yönelik baÅŸka sertifikasyon hizmeti alınmasına gerek kalmaz.

 

Yapılan denetimler ve ortaya çıkan düzeltici faaliyetlerin takip edilmesi ile belgelendirilen firma sürekli geliÅŸen ve iyileÅŸen bir kalite, hijyen ve ürün güvenliÄŸi sistemi kurmuÅŸ olur.

BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°, BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC SERTÄ°FÄ°KASI,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BÄ°LGEKALÄ°TE,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası nasıl alınır,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi BRC belgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesibelgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC BRCrtificate,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC danışmanlık,BRC BELGESÄ°,BRC belgelendirmesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,belgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,iSO belgeleri,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi BRC belgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,bilgekalite danışmanlık ve belgelendirme,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,www.www.bilgekalite.com,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi,BRC BELGESÄ°,BRC belge,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belge,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi BRC,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi belgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,belge BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC sertifikası,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC belgesi,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC BRC Certificate,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC,BRC BELGESÄ°,bilgekalite,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,BRC BELGESÄ°,bilgekalite danışmanlık,www.bilgekalite.com,BRC belgesi,BRC belgesini nasıl alabilirim,BRC belgesi nereden alınır,bilgekalite, BRC belgesi Adalar,BRC belgesi Avcılar,BRC belgesi Bakırköy,BRC belgesi BeÅŸiktaÅŸ,BRC belgesi BeyoÄŸlu,BRC belgesi BaÄŸcılar,BRC belgesi Bahçelievler,BRC belgesi BaÅŸakÅŸehir,BRC belgesi BayrampaÅŸa,BRC belgesi Büyükçekmece,BRC belgesi Çatalca,BRC belgesi Esenler,BRC belgesi Esenyurt,BRC belgesi Eyüp,BRC belgesi Fatih,BRC belgesi GaziosmanpaÅŸa,BRC belgesi Güngören,BRC belgesi Kağıthane,BRC belgesi Küçükçekmece,BRC belgesi Sarıyer,BRC belgesi Silivri,BRC belgesi Sultangazi,BRC belgesi ÅžiÅŸli,BRC belgesi Zeytinburnu,BRC belgesi AtaÅŸehir,BRC belgesi Beykoz,BRC belgesi Kadıköy,BRC belgesi Kartal,BRC belgesi Maltepe,BRC belgesi Pendik,BRC belgesi Tuzla,BRC belgesi Ümraniye,BRC belgesi Üsküdar, BRC belgesi Adalar,BRC belgesi Avcılar,BRC belgesi Bakırköy,BRC belgesi BeÅŸiktaÅŸ,BRC belgesi BeyoÄŸlu,BRC belgesi BaÄŸcılar,BRC belgesi Bahçelievler,BRC belgesi BaÅŸakÅŸehir,BRC belgesi BayrampaÅŸa,BRC belgesi Büyükçekmece,BRC belgesi Çatalca,BRC belgesi Esenler,BRC belgesi Esenyurt,BRC belgesi Eyüp,BRC belgesi Fatih,BRC belgesi GaziosmanpaÅŸa,BRC belgesi Güngören,BRC belgesi Kağıthane,BRC belgesi Küçükçekmece,BRC belgesi Sarıyer,BRC belgesi Silivri,BRC belgesi Sultangazi,BRC belgesi ÅžiÅŸli,BRC belgesi Zeytinburnu,BRC belgesi AtaÅŸehir,BRC belgesi Beykoz,BRC belgesi Kadıköy,BRC belgesi Kartal,BRC belgesi Maltepe,BRC belgesi Pendik,BRC belgesi Tuzla,BRC belgesi Ümraniye,BRC belgesi Üsküdar, BRC belgesi Adalar,BRC belgesi Avcılar,BRC belgesi Bakırköy,BRC belgesi BeÅŸiktaÅŸ,BRC belgesi BeyoÄŸlu,BRC belgesi BaÄŸcılar,BRC belgesi Bahçelievler,BRC belgesi BaÅŸakÅŸehir,BRC belgesi BayrampaÅŸa,BRC belgesi Büyükçekmece,BRC belgesi Çatalca,BRC belgesi Esenler,BRC belgesi Esenyurt,BRC belgesi Eyüp,BRC belgesi Fatih,BRC belgesi GaziosmanpaÅŸa,BRC belgesi Güngören,BRC belgesi Kağıthane,BRC belgesi Küçükçekmece,BRC belgesi Sarıyer,BRC belgesi Silivri,BRC belgesi Sultangazi,BRC belgesi ÅžiÅŸli,BRC belgesi Zeytinburnu,BRC belgesi AtaÅŸehir,BRC belgesi Beykoz,BRC belgesi Kadıköy,BRC belgesi Kartal,BRC belgesi Maltepe,BRC belgesi Pendik,BRC belgesi Tuzla,BRC belgesi Ümraniye,BRC belgesi Üsküdar,belgelendirme firmaları,standartlar,iso standartlar,iso 9001 belgesi,belgelendirme firmaları,standartlar,iso 14001 belgesi,standartlar,iso 22000 belgesi,standartlar iso 10002 belgesi,standartlar,iso 27001 belgesi,standartlar,iso 15838 belgesi,standartlar,ohsas 18001 belgesi,standartlar,iso 50001 belgesi,standartlar iso iec 20000 belgesi,standartlar,iso ts 16949 belgesi,belgelendirme firmaları,standartlar,iso 13485 belgesi,standartlar,ce belgesi,standartlar,g belgesi,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları,belgelendirme firmaları

bottom of page